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BUSINESS
INTERVIEW
COMPANY
誰かの大切な日を彩る仕事です。
株式会社富士物産
ABOUT
会社紹介
世界中のシェフの片腕に
当社の理念 世界中のシェフをサポートするオンリーワン企業。 富士物産の使命 私たちは、食材に敬意を表し、フランス料理の伝統と技法を尊重しながら、世界のガストロノミー(美食)を探求します。そして、多様なニーズにお応えするために、独自の感性と想像力を発揮し、価値あるクリエイティブな製品を創造します。
BUSINESS
事業内容
ホテル用フレンチなどの製造・加工
■業務用加工食品の企画・製造・販売 (婚礼、パーティ、機内食など) ■各種業務用食材の輸入・販売 (フランス、イタリア、チリ、オーストラリアなど) ■ OEMの企画・製造・販売 (ギフト、おせちなど)
INTERVIEW
インタビュー
代表取締役社長 トウサック 路子
私たちの想い
食べる人、つくる人に、この上ない感動を。 富士物産の料理は、ホテルやレストラン、披露宴やパーティ、食事会など、特別なシーンで提供されるものが中心です。しかし、私たちが料理をつうじて届けたい価値は、決して特別なものではありません。 大地の恵みに感謝すること。料理した人の真心と技術に敬意を払うこと。美味しい料理を囲んで、大切な人と大切な時間を楽しむこと。そして家族や友人、仲間たちの、明日の健康と幸福を願うこと。 食を通じて得られる、人々の様々な喜びを、この上なく大きなものにするために。 私たちは、フランス料理の伝統と技法を大切にしつつ、最先端の美食トレンドを取り入れながら、シェフやお客様のニーズにお応えしています。私たち富士物産がつくっているのは、誰かの大切な日を彩る料理。召しあがる方の笑顔を思い浮かべながら、今日もみんなで力を合わせて頑張っています。